صدور دجاج محشية باذنجان
المقادير
- صدر دجاج
- طماطم جافة
- 6 مردة
- اعشاب
- بصل
- باذنجان
- جبنة موتزريلا
- بهارات
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مرقة
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
تبلي شرائح الباذنجان بالزعتر والثوم وزيت الزيتون وضعيها على الشواية
-
2
باستخدام كبة كهربائية افرمي الطماطم المجففة مع الجبنة والبهارات وبصل وثوم وزعتر وقلبيهم جيدا
-
3
قطعي الصدور شرائح رفيعة ثم ضعي عليها شرائح الباذنجان المشوي وبداخلها الحشو المعد سابقا ولفيها على شكل اسطوانه
-
4
ضعي عليها مستردة وقطعة طماطم مجففة وجبنة موتزريلا وادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
