طريقة عمل إسبرسو مثلج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير إسبرسو مثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البن في المكبس و يسكب عليه الماء المغلي و يقلب و يترك لمدة 3 دقائق .

  • 2

    ثم نضغط مكبس القهوة و تصب في طبق حراري ثم يضاف السكر و يقلب حتى يذوب ثم تبرد لحين التقديم .

  • 3

    توضع القهوة المثلجة و 8 بولات آيس كريم في الخلاط و يخفق حتى يصبح مزيج سلس ثم يوضع 1 بولة صغيرة من باقي الآيس كريم في كل كوب تقديم و يصب عليه الإسبرسو المخلوطة و يقدم .