طريقة عمل ساندويتش الستيك الحار

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بوضع الطماطم والفلفل الحار في وعاء به نصف كمية زيت الزيتون.

2. 2

   ثم قومى بوضع الوعاء على نار قوية ويضاف اليه السكر .

3. 3

   و يضاف الملح ويغلى محتوى الوعاء بقوة لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع التقليب بين الحين

4. 4

   والآخر حتى لا تلتصق المكونات فى الوعاء .

5. 5

   في غضون ذلك، سخنى مصبّع حديدي فوق نار قوية.

6. 6

   و تدهن شرائح اللحم ببقية زيت الزيتون ويرش عليها الملح والبهار.

7. 7

   ثم اشوى شرائح اللحم لمدة 3 دقائق على كل وجه، ثم تترك لترتاح دقيقة كاملة قبل تقطيعها إلى شرائح.

8. 8

   تشق قطع باكيت الخبز في جانبها واحشيها بأوراق الخس الهشة، ثم توضع في كل منها شريحة لحم مع القليل من البصل الأحمر والكثير من صلصة الطماطم .