طريقة عمل ساندويتش الكفتة المشوية للعيد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقسماط، وتخلط جيداً.

2. 2

   تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب، وتخلط مرة أخرى.

3. 3

   يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

4. 4

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

5. 5

   توضع كرات اللحم في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها وتنضج.

6. 6

   توضع قطعة الفحم على النار مباشرة حتى تصبح جمرة.

7. 7

   يتم عمل طبق من ورق الفويل، ويوضع فيها الفحم، وتوضع في وسط الكفتة.

8. 8

   يصب مقدار من الزيت فوق الفحم، وتغطى بإحكام لتكتسب الكفتة رائحة الشوي.

9. 9

   يفتح الخبز من الجنب، ويدهن بالصلصة، ثم ترص فوقها كرات اللحمة.

10. 10

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

11. 11

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .