طريقة عمل ساندويتش جبنة شيدر مقلية

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع قالب الجبنة في الفريزر لمدة ساعة، ثم يخرج، ويقطع شرائح بسمك 1 سم.

2. 2

   يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخلط جيداً.

3. 3

   تغمس شرائح الجبنة في الدقيق من الجانبين، ثم في خليط البيض، ثم في البقسماط حتى يغطيه بالكامل.

4. 4

   ترص شرائح الجبنة في صينية، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

5. 5

   في تلك الأثناء يبطن الكايزر بالمايونيز والخس والجبنة.

6. 6

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

7. 7

   تقلى الجبنة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

8. 8

   ترفع على ورف مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

9. 9

   توضع في الساندويتش، ويقدم ساخن مع البطاطس الفريسكس.