طريقة عمل ساندويتش برجر ضأن مشوي
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ساندويتش برجر ضأن مشوي خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
لحم ضأن
(مفروم)
-
125 جم
جبن فيتا
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
4 رغيف
خبز نان
-
1 قطعة
ثمرة فلفل رومي أخضر نزيل البذور وت أربع
-
11 قطعة
1 ثمرة كوسة ت شرائح بالعرض سُمكها 1 سم
-
0.5 ثمرة
بصل صغيرة
(مبشور)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1.5 ملعقة كبيرة
زيت كانولا مقسم
-
1 ملعقة كبيرة
ورق بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ورق نعناع طازج
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة
شاي ملح
- مقادير صوص الزبادي بالخيار:
-
1 كوب
زبادي
-
0.5 ثمرة
خيار مقشرة نزيل البذور وتبشر خشن
-
1 فص
ثوم صغير
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسخن شواية مسطحة على نار متوسطة وفي طبق متوسط يقلب البصل مع الثوم والبقدونس والنعناع والملح ثم يضاف اللحم ويقلب جيداً و يشكل 8 كرات حتى وتوضع على صينية فرن و تتسطح إلى أقراص قطرها 7 سم وينثر عليها 2 ملعقة شاي زيت و تتبل بالملح والفلفل .
-
2
في طبق كبير يقلب الفلفل الرومي والكوسا مع 2 ملعقة شاي زيت ويتبل بالملح والفلفل .
-
3
يشوى البرجر على الشواية الساخنة لمدة 2 دقيقة لكل جانب أو حتى يحمر و ينضج ثم توضع في طبق للراحة لمدة 3 دقائق .
-
4
في هذه الأثناء على نفس الشواية يشوى الفلفل والكوسا و يقلب من آن لآخر لمدة 6 دقائق أو حتى تلين و تحمر قليلاً ثم يقطع الفلفل شرائح 1 سم .
-
5
يسخن الخبز النان على نفس الشواية لمدة 20 ثانية كل جانب ثم ينقل لطبق و يدهن جانب واحد من الخبزى بباقي الزيت و يتبل بالملح و يوضع الخبز على صينية الجانب المدهون لأعلى و يرص 2 شريحة جبنة على النصف السفلي من كل رغيف و يوضع عليها 2 برجر ثم الكوسا والفلفل و يطوى الخبز على الحشو و يسخن على شواية مسطحة ساخنة لمدة 1 دقيقة لكل جانب أو حتى يحمر و يصبح هش و يقطع الخبز نصفين .
-
6
في طبق متوسط يقلب الزبادي مع الخيار والثوم و عصير الليمون و يتبل بالملح والفلفل و يغطي و يبرد لحين التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ساندويتش برجر ضأن مشوي؟
يستغرق تحضير ساندويتش برجر ضأن مشوي حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات ساندويتش برجر ضأن مشوي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 500 جرام لحم ضأن مفروم، 125 جرام جبن فيتا مقطع شرائح رقيقة، 4 رغيف خبز نان، 1 ثمرة فلفل رومي أخضر نزيل البذور وتقطع أربع، 1 ثمرة كوسة تقطع شرائح بالعرض سُمكها 1 سم، 1/2 ثمرة بصل صغيرة مبشورة، 1 فص ثوم مفروم، 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت كانولا مقسم، 1 ملعقة كبيرة ورق بقدونس طازج مفروم، 1 ملعقة كبيرة ورق نعناع طازج مفروم ناعم، 2 ملعقة شاي ملح، مقادير صوص الزبادي بالخيار:، 1 كوب زبادي، 1/2 ثمرة خيار مقشرة نزيل البذور وتبشر خشن، 1 فص ثوم صغير مبشور، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
لكم شخص تكفي وصفة ساندويتش برجر ضأن مشوي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.