اصابع زينب سهلة بالسميد والطحين
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اصابع زينب نوع من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا ومرغوبة لدى كل بيت، تشبه الى حد ما بلح الشام أو العوامة في طريقتها فهي تحضر بعجن الطحين والسكر والسمنة والسميد وتشكل كالأصابع وتقلى في الزيت الساخن ثم تسقط بالقطر
المقادير
- المقادير
-
750 جم
دقيق
-
150 جم
سمنة
-
100 جم
زبدة تكون طرية بدرجة حرارة الغرفة
-
15 جم
خميرة
-
250
سميد
-
رشّة
ملح
-
رشّة
سكر
-
ماء دافى للعجين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط المقادير السابقة مع بعض ماعدا الخميرة والماء
-
2
نضع الخميرة في الماءونقلبها لتذوب ثم نضيفها للمواد السابقة
-
3
نخلط المكونات جيدا لتتماسك
-
4
نقطع العجينة الى كرات ونسطحها باليد لتأخذ الشكل الطولي ونعلمها بالمبشرة أو نضغطها على شبك
-
5
تقلى بزيت ساخن ثم ترفع من الزيت وتصب في قطر بارد فورا
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم طريقة تحضير أصابع زينب بالسميد والدقيق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل وربات بالقشطة العربية
وربات بالقشطة العربية التي سبق لنا ان تحدثنا عن طريقة عمل القشطة العربية في المنزل الوربات عبارة عن رقائق رفيعة جداً يمكنك الحصول عليها من أي مجمع او سوبر ماركت وقد تختلف أشكالها منها ما يكون شريحة كبيرة جداً وعليك تقطيعها بالقياس والشكل الذي ترغبين وتحشى بانواع كثيرة اشهرها الفستق والقشطة
2023-10-17
طريقة عمل رموش الست مثل المحلات
رموش الست تعتبر من الحلويات الشرقية التي تحتل المراتب الاولى خاصة في شهر رمضان والاعياد تتكون من الطحين والسميد وطعمها لذيذ وخفيف
2023-10-17
طريقة عمل العوامة المقرمشة السورية
العوامة المقرمشة هي نوع من انواع الحلويات الشعبية التي تكون على شكل كرات من العجين تقلى ومن ثم يضاف اليها القطر او الشيرة ، وهي معروفة في عدة دول عربية ولها اسماء متنوعة .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة البقلاوة المصرية
البقلاوة من الحلويات المصرية الخفيفة والمحببة للجميع، زينيها بالسكر البودر او الشيرة قبل التقديم. تعلمي معنا أيضًا: طريقة عمل الشيرة للحلويات
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.