طريقة عمل اصابع البروكلي بالجبن الموزاريلا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اصابع البروكلي بالجبن الموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب بروكلي (مقطع)
- 3 كوب قرنبيط (مقطع)
- 1 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1.5 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
- 2 كوب جبن موزاريلا
خطوات التحضير
-
1
ضعي البروكلي و القرنبيط في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء جيدا.
-
2
ضعي المزيج على مناديل ورقية حتى تتشرب الماء منه تماما.
-
3
سخني الفرن على درجة حرارة ضعي القرنبيط و البروكلي مع البيض في الخلاط الكهربائي.
-
4
اضيفي الدقيق و 1 كوب من الجبن و التوابل الإيطالية على مزيج البروكلي و اخلطي المكونات جيدا.
-
5
ضعي المزيج في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
6
زيني الصينية بكمية الجبن المتبقية.
-
7
ضعي الصينية تحت الشواية لمدة 2 دقيقة.
-
8
قطعيها على شكل اصابع ثم قدميها ساخنة.
