طريقة عمل ريزوتو الإسبراجس
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل ريزوتو الإسبراجس خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
33 حزمة
3 إسبراجس ونزيل الجزء الجاف وتقطع بأطوال 3 سم
-
350 جم
أرز
-
50 جم
زبد غير مملح
-
4 كوب
مرقة دجاج ساخنة
-
1 كوب
خل عنب أبيض
-
0.5 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
0.5 كوب
ورق بقدونس طازج
(مفروم)
-
0.5 كوب
ماء
(مغلي)
-
1 ثمرة
ليمون القشرة مبشورة
(ناعم)
-
1 ثمرة
بصل صغيرة
(مفروم ناعم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت و نصف الزبدة في طاسة كبيرة عميقة على نار منخفضة .
-
2
و يطهي في البصل والثوم حتى يلين ثم نزيد الحرارة لمتوسطة .
-
3
و يضاف الأرز و يقلب حتى يغطي بمزيج البصل ثم يضاف الخل و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف 1 مغرفة مرقة و يقلب حتى يمتص السائل .
-
4
و نكرر حتى ينضج الأرز جيداً ثم تضاف الإسبراجس مع المغرفة النهائية من المرقة ثم يضاف الجبن و باقي الزبد والماء مغلي و يقلب.
-
5
و نطفئ النار ثم يضاف القشرة والبقدونس و يتبل بالملح والفلفل و يقلب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريزوتو الإسبراجس؟
يستغرق تحضير ريزوتو الإسبراجس حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات ريزوتو الإسبراجس؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 3 حزمة إسبراجس ونزيل الجزء الجاف وتقطع بأطوال 3 سم، 350 جرام أرز، 50 جرام زبد غير مملح، 4 كوب مرقة دجاج ساخنة، 1 كوب خل عنب أبيض، 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور، 1/2 كوب ورق بقدونس طازج مفروم، 1/2 كوب ماء مغلي، 1 ثمرة ليمون القشرة مبشورة ناعم، 1 ثمرة بصل صغيرة مفروم ناعم، 3 فصوص ثوم مفروم ناعم، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة ريزوتو الإسبراجس؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.