ريزوتو بالكريمة طريقة مقبلات ايطالية بالخضار والأرز الشهية، جربيها الآن وطريقتها السهلة جداً. تحضر من الأرز مع الفليفلة الملونة وصلصة الحليب بالكريمة والجبنة، والتتبيلة الخاصة بـ الريزوتو الايطالي .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة في وعاء واضيفي البصل واقليه على حرارة متوسطة، لمدة 1-2 دقيقة أوحتى يصبح نصف شفاف.

  • 2

    اضيفي شرائح الفليفلة واقليها على نار متوسطة، ولمدة 1- 2 دقيقة أوحتى تصبح الفليفلة طريّة.

  • 3

    اضيفي الأرز والحليب، مع الكريمة، ورشي الملح والفلفل، و ¼ كوب من الجبنة، واطبخي المزيج لمدة 3-4 دقيقة، وحركيه باستمرار.

  • 4

    اسكبي المزيج في صينية للفرن، وافرشي فوقها الكمية المتبقية من الجبنة المفرومة بحوالي ½ كوب.

  • 5

    ادخليها لفرن بحرارة 200°، ولمدة 10-15 دقيقة.

  • 6

    قدميها مباشرةً.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع ريزوتو بالكريمة الإيطالية، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادعُ بعض الأصدقاء واستعرض براعتك في الطهي. بون شهية!