الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض

طريقة عمل روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض

Name: طريقة عمل روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 3 كيلو فخذة ضاني مخلية; نصف كيلو لحم بقري مفروم; 6 بيض مسلوق مقشر; كزبرة خضراء; ملعقة جوزة الطيب مبشورة; بصل جوانح; سماق; ودجز بطاطس; جزر; 5 فصوص ثوم صحيح; بابريكا; نعناع; بردقوش; روزماري; زعتر; جنزبيل; ملح خشن; فلفل أسود

سجّل دخولك للتقييم

منذ 4 أسابيع 716 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اخلطى اللحم المفروم بالملح والفلفل وجوزة الطيب والكزبرة الخضراء
2
ادعكى البصل بالملح والفلفل والسماق و اتركيه ١٠ دقائق
3
افردى الفخذة ثم افردى اللحم المفروم بداخلها و وضعى عليه البيض المسلوق و اغلقيه و اربطيه
4
اخلطى الزبد بالأعشاب جيداً و ادهنى بها الفخذة ثم ضعيها في صينية الفرن فوق شبكة
5
ضعى معها البصل والجزر والبطاطس والثوم ثم سويها مغطاة في فرن 200 لمدة ساعة ونصف
6
اتركيها لتبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها مع الخضروات الخاصة بها

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض؟

يستغرق تحضير روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض؟

تحتاج إلى 18 مكونات: 3 كيلو فخذة ضاني مخلية، نصف كيلو لحم بقري مفروم، 6 بيض مسلوق مقشر، كزبرة خضراء، ملعقة جوزة الطيب مبشورة، بصل جوانح، سماق، ودجز بطاطس، جزر، 5 فصوص ثوم صحيح، بابريكا، نعناع، بردقوش، روزماري، زعتر، جنزبيل، ملح خشن، فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة روستو فخدة ضأن مخلية و محشية باللحم المفروم والبيض؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ المصري المطبخ الشامي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.