طريقة عمل روستو ضاني بالزيتون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلي قطعة الريش ليظهر العظم ضعيها في طاسة بها زيت على النار

2. 2

   اضيفي البصل والكرات و الكرفس واتركيها حتى تحمر ويذبل الخضار

3. 3

   ارفعي قطعة اللحم من الطاسة

4. 4

   ضعي بدلا منها شرائح البطاطس نصف المقلية وشرائح الزيتون واتركيها قليلا

5. 5

   افرمي الطماطم واضيفيها للطاسة واتركيها لتغلي مرة مع قليل من الماء

6. 6

   انقلي الخليط الى طاجن فرن وعليها بيت الريش، ثم ادخلها فرن ساخن حتى تكمل نضجها

7. 7

   في الطاسة ضعي قليل من الماء مع بوردة الديمي جلاس لعمل الصوص

8. 8

   قدميها ومعها الصوص بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبدة اسكندراني

كبدة اسكندراني

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبيبة محشية

كبيبة محشية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اللحم الروستو

اللحم الروستو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل موز بالتفاح المكرمل

موز بالتفاح المكرمل