طريقة عمل رولز شيدر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة تحضير العجينةاخلطى الدقيق و الملح والفلفل و السكر فى بولة

2. 2

   طريقة تحضير العجينة

3. 3

   اخفقى الخميرة فى بولة اخرى مع اللبن حتى تذوب

4. 4

   ضعى خليط الخميرة باللبن مع الزبدة المذابة

5. 5

   ضيفى الخليط الى الدقيق ثم يعجن بملعقة خشبية او بالعجان حتى يتكور

6. 6

   ضعى العجين فى بولة بها زيت و يغطى بالبلاستيك و تترك لترتاح لمدة 2 ساعة

7. 7

   ترفع العجين من البولة و تفرد على سطح مستوى مدهون بالدقيق

8. 8

   اخلطى كل مقادير الحشو و ضعيها على العجين ثم يلف العجين على شكل رول

9. 9

   قطعى العجين حلقات و يوضع على ورق زبدة و ترص الحلقات علي قالب الفرن ثم تغطى مرة اخرى بالبلاستيك و تترك لمدة 2 ساعة

10. 10

    سخنى الفرن على 180 و تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيا و تقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.