طريقة عمل رولات السمك بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل الاسود والكمون وبودرة الثوم وعصير الليمون.

2. 2

   توضع في التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

3. 3

   يغسل الجزر والكوسة، ويقطع أصابع رفيعة، دون تقشير.

4. 4

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة، ويوضع فيه الثوم، ويقلب حتى يصفر.

5. 5

   يضاف الجزر والكوسة والبسلة، ويقلب حتى تتشوح.

6. 6

   تخفف النار، وتغطى، وتترك حتى تنضج.

7. 7

   في مقلاة أخرى يوضع قليل من الزيت حتى يسخن، وتوضع فيه شرائح السمك.

8. 8

   تقلب على الوجهين حتى يتغير لونها.

9. 9

   ترفع شرائح السمك، وتحشى بخليط الخضروات.

10. 10

    تلف على شكل رول، وتغلق بخلة الأسنان.

11. 11

    يوضع باقي الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها رولات السمك،وتقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.

12. 12

    تخفف النار، وتوضع كريمة الطبخ.

13. 13

    تغطى وتترك حتى تنضج.

14. 14

    ترفع من على النار.

15. 15

    ترص في الطبق،وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة