طريقة عمل رولات اللازانيا بالجبنة والصلصة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات اللازانيا بالجبنة والصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي.

  • 2

    توضع شرائح اللازانيا في الماء لمدة دقيقتين لكل شريحة وحتى تصبح لينة.

  • 3

    ترص شرائح اللازانيا على سطح نظيف أو صينية.

  • 4

    توضع الجبنة الريكوتا في بولة، ويضاف إليها نصف كمية الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا والبيض والبقدونس وتخلط جيداً.

  • 5

    تحشى اللازانيا بالخليط، ويرش فوقها الصلصة، وتلف على شكل رول.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 7

    يوزع قليل من الصلصة في الصينية، وترص فيها اللازانيا.

  • 8

    يوضع فوقها باقي كمية الصلصة، وتغطى بورق الألومنيوم "فويل".

  • 9

    تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج.

  • 10

    يزال ورق الفويل، وترش فوقها باقي الجبنة الموزاريلا.

  • 11

    تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن وحتى تسيح الجبنة.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 13

    توضع في الأطباق، وتقدم.