طريقة عمل رولات الخيار بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الخيار بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو جمبري وسط مقشر
- 2 حبة خيار
- 1 كوب جبنة فيتا
- شبت (مفروم)
- فص خلة أان
خطوات التحضير
-
1
يسلق الجمبري بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً.
-
2
يغسل الخيار، ويقطع شرائح طولية.
-
3
توضع الجبنة في وعاء ويضاف إليها الشبت المفروم، وتخلط جيداً.
-
4
تفرد الجبنة على طرف شريحة الخيار، ويوضع فوقها الجمبري.
-
5
تلف شريحة الخيار على شكل رول، ويحكم إغلاقها بخلة الأسنان.
-
6
ترص في الطبق وتقدم.