طريقة عمل رولات الخضار بالصوص بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الخضار بالصوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب خضروات (حسب الذوق)
- 1 كوب قطع دجاج و مبشورة (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة صوص (حسب الذوق)
- 6 عجينة باف باري
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بذور سمسم
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي عجينة الباف باستري على سطح به القليل من الدقيق.
-
3
قومي بتقطيع كل قطعة الى 4 مربعات.
-
4
في بولة متوسطة الحجم ضعي الخضروات و الدجاج و الصوص و قلبي.
-
5
ضعي 1/4 كوب من مزيج قطع الدجاج في كل مربع من مربعات الباف باستري.
-
6
قومي بثني طرفين من العجين ثم قومي بلف باقي العجين فوق الحشو.
-
7
ضعي رولات الباف باستري في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
8
قومي بخفق البيضة ثم ادهني رولات الباف باستري بها.
-
9
ضعي بذور السمسم فوق رولات البيض في الصينية.
-
10
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
11
قدميها ساخنة.
