طريقة عمل رولات الباذنجان بالموزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الباذنجان جيدا، ويقطع شرائح رقيقة بالطول.

2. 2

   يوضع عصير الطماطم في وعاء، ويضاف إليه صلصة الطماطم، وتخلط جيدا.

3. 3

   توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها 3 معلقة كبيرة من خليط الصلصة.

4. 4

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب جيدا.

5. 5

   تدهن الصينية بالزيت، ويوضع فيها قليل من خليط الصلصة.

6. 6

   يوضع مقدار معلقة كبيرة من اللحمة المفرومة على شريحة الباذنجان، وتلف على شكل رول، وترص في الصينية.

7. 7

   تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

8. 8

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

9. 9

   تدهن رولات الباذنجان بالصلصة، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.

10. 10

    تخرج من الفرن ويرش عليها الجبنة الموزاريلا، ثم تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

11. 11

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.

12. 12

    توضع في الطبق، وتقدم فورا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة