طريقة عمل رولات كريب الشيكولاتة بالفراولة

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه البيض والفانيليا، ويضرب جيداً.

2. 2

   يضاف الدقيق والكاكاو والملح، مع الخفق المستمر حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.

3. 3

   يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.

4. 4

   يصب مقدار مغرفة من العجين في المقلاة وتفرد على المقلاة بالكامل.

5. 5

   تترك حتى يحمر الجانب الأول، ثم تقلب على الوجه الآخر حتى يحمر أيضاً.

6. 6

   تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

7. 7

   يحشى الكريب بشرائح الفراولة، ويلف على هيئة رول.

8. 8

   يرص في الطبق، ويزين بصوص الشيكولاتة.

9. 9

   يقدم مع شرائح الفراولة.