رول اللحمة بالفستق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط اللحمة المفرومة فى الكبة مع الثوم والبصل والملح والفلفل الأسود والتوابل

  • 2

    يفرد الخليط على ورق نايلون

  • 3

    يوضع الفستق المجروش على الللحمة ويلف خليط اللحمة رول على الفستق

  • 4

    يكبس ويلف جيداً بورق النايلون ثم ورق الفويل

  • 5

    يسلق فى الماء المغلى على النار مع قطع الجزر والكرات والكرفس والحبهان والبصل واللورا والمستكة

  • 6

    يترك على النار حتى تمام النضج

  • 7

    يترك ليهدأ ويقطع ويزين ويقدم