رول الدجاج المحشي خضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الدجاج المفروم بالملح والفلفل والبهارات

  • 2

    في كبة كهربائية ضعي أبيض بيض واستمري في الفرم حتى يكون فوم أبيض

  • 3

    ضعي معه الدجاج المفروم ثم ضيفي ضيفي المستردة والعيش التوست واستمري في الفرم

  • 4

    اخرجها من الكبة واضيفي اليها البسلة ثم افردي ورق بلاستيكي وضعي فيه العجينة ولفيها على شكل اسطوانه

  • 5

    لفيها في ورق الومينوم وضعيها في قالب ساخن على النار

  • 6

    ضعي معها زعتر طازج وجنزبيل طازج وملح وفلفل ومكعب مرقة وماء ساخن وبصل وثوم واتركيها على النار حتى تنضج تماما

  • 7

    قطعيها حلقات وقدميها بعد ان تبرد مع الجزر والكوسة والبسلة