طريقة عمل رول الدجاج باللحم المفروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رول الدجاج باللحم المفروم وصفة مشهورة في المطبخ الجزائري وهي عبارة عن رول من الدجاج المحشي باللحم ومن ثم مسلوق يقدم إلى جانبه خضار مطبوخة ويكون جاهزاً .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في محضرة الطعام نضع الدجاج وملح والبهارات التي ذكرناها وعصير الليمون وزيت الزيتون .
-
2
نطحنهم حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضعهم على نايلون وفوقهم نايلون ونفردهم بالشوبك جيداً .
-
3
الآن في وعاء نضع اللحم والبقدونس وملح وفلفل ونخلطهم ثم نفردهم بالشوبك بنفس طريقة الدجاج .
-
4
ثم نضع رقاقة اللحم فوق رقاقة الدجاج ونلفهم كالرول ثم في مقلاة نضع ٤ ملاعق زيت ونحمر رول الدجاج من كل الجهات حتى يشقر .
-
5
في طنجرة نضع الماء ومكعبين الماجي ونغليهم ثم نضع رول الدجاج ونغطيهم ليطبخوا لمدة ثلث ساعة .
-
6
وبعد مضي الوقت نصفيهم من المرق ونقطع الرول دوائر ونقدمه في طبق التقديم ونضع بجانبهم خضار مسلوقة وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رول الدجاج باللحم المفروم؟
يستغرق تحضير رول الدجاج باللحم المفروم حوالي 50 دقيقة (20 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رول الدجاج باللحم المفروم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: للدجاج:، كيلو صدر دجاج، ملعقة ملح، نصف ملعقة (فلفل اسود-قرفة-زنجبيل)، ٢ ملعقة عصير ليمون، ٢ ملعقة زيت زيتون، للحم:، نصف كيلو لحم مفروم ناعم، نصف ملعقة ملح، ربع ملعقة فلفل أسود، نصف كوب بقدونس مفروم، للسلق:، لتر ماء، ٢ مكعب ماجي، للتحمير:، ٤ ملاعق زيت.
لكم شخص تكفي وصفة رول الدجاج باللحم المفروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل طاجين الزيتون الجزائري بالدجاج
طاجين الزيتون يأتي من المطبخ الجزائري وهو لذيذ للغاية ومذاقه مختلف لابد أن تتذوقوه وفيما يلي طريقة سهلة لتحضير الطبق الذي هو عبارة عن زيتون أخضر ودجاج ومرق وجزر وتوابل تطهى وتحمّر ثم توضع في طبق التقديم وهكذا يكون الطبق جاهزاً .
2026-07-08
كيفية تحضير طاجين الجلبانة بالقرنون الجزائري
طاجين الجلبانة بالقرنون بالدجاج هو من الأطباق الشهية التي تأتي من مطبخ الجزائر وهو طبق مغذي وشهي وشكله رائع على مائدتك فهو عبارة عن قرنون (أرضي شوكي) محشي بالبازلاء ويطهى مع قطع من الدجاج سواء أفخاذ أو دبابيس للحصول على طبق لذيذ ومغذي في الوقت نفسه .
2026-07-08
طريقة عمل وصفة رول الدجاج المحشي
وصفة رول الدجاج المحشي ، وصفة صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبن صحية ومشهية فهي تحتوي على الدجاج المشوي بالفرن والسبانخ المغذية وجبنة الموزاريلا اللذيذة مع صلصة الطماطم الرائعة ، وتعتبر وصفة رول الدجاج المحشي سهلة التحضير .
2026-07-08
رولات المسخن الفلسطيني بوصفة جديدة
اخترنا لكِ من حساب @cookxfood من انستقرام طريقة عمل رولات المسخن الأصلي .
2026-07-08
أسرع طريقة لعمل الساليزون الحادق
أسرع وأسهل طريقة لعمل الساليزون الحادق، اعتمديه علي سفرة عزائمكِ ومناسباتكِ الخاصة، احشيها بحشوات مختلفة حسب الرغبة وقدميها باردة على طبق من أوراق الخس
2026-07-08
طريقة عمل رول الدجاج بالجبن
رول الدجاج بالجبن بطريقة سهلة وسريعة بدون عجين على الطريقة الروسية، وتشبه في عملية إعدادها طريقة تحضير المرتديلا ولكنها تحتوي الجبنة مع قليل من التوابل، وإن كل مانحتاجه هنا هو جبنة الموزاريلا والدجاج والتوابل من أجل إعداد رول الدجاج بالجبن اللذيذ .
2026-07-08
طريقة عمل اكلة الكوكا الجزائرية او البيتزا التقليدية
وصفة الكوكا تأتي من المطبخ الجزائري وهي تشبه في مكوناتها البيتزا ولكن توضع الحشوة بين طبقتين من العجين ويمكن أن ترق طبقات العجين بالزبدة أو تحضر بعجينة عادية كما في وصفتنا بطريقة بسيطة حيث يتم وضع أول طبقة من العجينة في صينية الفرن ثم حشوة من البصل والطماطم والجبن ثم توضع طبقة العجين الثانية وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم وبالتأكيد سيحب أطفالك هذه البيتزا المغطاة الرائعة .
2026-07-08
طريقة عمل شطيطحة الدجاج الجزائرية
شطيطحة الدجاج من الأكلات المعروفة وهي تأتي من المطبخ الجزائري وهي تتكون من الدجاج والحمص وصوص من دبس الفليفلة والتوابل وبالتالي تحضيرها سهل ومكوناتها ليست كثيرة وأما مذاقها فهو شهي للغاية وستحبها عائلتك بالتأكيد ويقدم إلى جانبها الرز أو البطاطا المقلية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.