طريقة عمل رقبة ضانى للعيد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقبة ضانى للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى اناء على النار فى ماء مغلى وبصل وجزر وكرفس وكرات وملح وفلفل وورق لورا وحبهان وثوم ونضيف الرقبه ونتركها تستوى على نار هادئه ( تستوى بعد ساعه) .

  • 2

    فى مقلاة على النار نشوح الرقبه فى سمن ونتبلها ملح وفلفل .