طريقة عمل رقائق التورتيلا مع صلصة الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقائق التورتيلا مع صلصة الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبّات أفوكادو (ناضجة)
- 1 طماطم مقشّرة و (مهروس)
- 1 بصل مفروماً فرماً اً جداًً (ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 0.25 ملعقة صغيرة ثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة صلصة تباسكو (حار)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- كيس كبير رقائق تورتيلا
خطوات التحضير
-
1
قشّري حبات الأفوكادو وإنزعي بذورها .
-
2
?إهرسي اللبّ بالشوكة في وعاء وإسكبي فوقه عصير الليمون الحامض كي لا يتحوّل لونه إلى الأسود .
-
3
ثم أضيفي الطماطم المهروسة و البصل المفروم و زيت الزيتون والثوم المهروس إلى الوعاء .
-
4
وإمزجي المكوّنات ثم نكّهي بالصلصة الحارة والملح .
-
5
ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثمّ قدّميها مع رقائق التورتيلا .