طريقة عمل رقائق البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشّري البطاطس واغسليها ثمّ قطّعيها إلى شرائح رقيقة بواسطة القشارة.

2. 2

   في وعاء صغير، ذوّبي البايكنغ باودر بالماء البارد.

3. 3

   ضعي رقائق البطاطس في وعاء عميق ثم اسكبي فوقها الماء البارد.

4. 4

   اتركي رقائق البطاطس منقوعة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعتين.

5. 5

   قبل القلي، ضعي رقائق البطاطس على محارم ورقيّة حتى تجفّ وافرديها لكي لا تلتصق ببعضها البعض.

6. 6

   في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.

7. 7

   اقلّي شرائح البطاطس على دفعات كي لا تلتصق ببعضها البعض.

8. 8

   أخرجي الشيبس من الزيت وضعيه على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

9. 9

   ضعي رقائق الشيبس في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من الملح.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة