طريقة عمل رغيف محشو زيتون وسلامي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رغيف محشو زيتون وسلامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جم زيتون أخضر منزوع النوى
- 8 شريحة ديك رومي مدخن
- 8 شريحة سلامي إيطالي
- 6 شريحة جبن إيمنتال
- 0.5 ثمرة بصل أحمر مبشورة (ناعم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 6 رغيف 1 خبز مدير
- 1 ملعقة كبير كابر مصفى و مجفف جيداً
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
خطوات التحضير
-
1
في طبق عميق يقلب الزيتون مع البصل والكابر والثوم والزيت والخل .
-
2
يقسم الخبز نصفين أفقياً و يرص على النصف السفلي الديك و السلامي .
-
3
يفرد على السلامي خليط الزيتون و يوضع عليه النصف العلوي من الخبز ثم يقطع أربع .
