طريقة عمل رغيف اللحم بالبصل والسماق
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رغيف اللحم بالبصل والسماق
المقادير
-
1 كوب
دقيق
-
ملح
-
سكر
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة
-
0.25 كوب
زيت
-
1 كوب
ماء
-
1 كوب
لبن
-
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
1 كوب
بصل
-
فلفل
(حار)
-
2
طماطم
-
15518799692790
سمن googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; };
(function()
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر
-
1 ملعقة صغيرة
سماق
-
0.5 ملعقة
كمون
-
ملح وفلفل
-
-
بيضة
-
لبن
-
15518801197860
زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; };
(function()
-
حبة
البركة
-
سمسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.
-
2
يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.
-
3
يضاف اللحم المفروم.
-
4
يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.
-
5
يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.
-
6
تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.
-
7
ترص الكرات على صاج فرن.
-
8
يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.
-
9
يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.
-
10
يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق؟
يستغرق تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات رغيف اللحم بالبصل والسماق؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 1 كوب دقيق، ملح، سكر، 1 ملعقة كبيرة خميرة، ربع كوب زيت، 1 كوب ماء، 1 كوب لبن، 500 جرام لحم مفروم، 1 كوب بصل، فلفل حار، 2 طماطم، سمن googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551879969279-0'); });، نصف ملعقة صغيرة زعتر، 1 ملعقة صغيرة سماق، نصف ملعقة كمون، ملح وفلفل، بيضة، لبن، زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });، حبة البركة، سمسم.
لكم شخص تكفي وصفة رغيف اللحم بالبصل والسماق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2023-10-17
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2023-10-17
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2023-10-17
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2023-10-17
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2023-10-17
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.