طريقة عمل اوسو بوكو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى اللحم بالملح والفلفل

2. 2

   شوحى اللحم حتى تصبح بنية اللون فى الزيت على النار عالية

3. 3

   ارفعى اللحم جانبا و ضيفى القليل من الزيت ثم الخضروات و اتركيها حتى تصبح لينة

4. 4

   ضيفى طماطم اللحم و اتركيها حتى تغلى ثم ضعى المرقة مع الخل

5. 5

   ضيفى اللحم مرة اخرى مع التأكد انها مغطاة بالسوائل

6. 6

   غطيها بالفويل و تدخل الفرن لمدة ساعتين ثم يرفع الفويل و تترك لمدة 30 دقيقة

7. 7

   ضيفى البقدونس و الليمون المبشور مع البقسماط على اللحم و تقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبدة اسكندراني

كبدة اسكندراني

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كبيبة محشية

كبيبة محشية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اللحم الروستو

اللحم الروستو

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل موز بالتفاح المكرمل

موز بالتفاح المكرمل