اومليت بالجبن والبيض تسبق بشكلها الجميل طعمها الشهي الذي يتم تحضيره بالبيض المخفوق مع الملح والفلفل ليتم لفها على حشوة الجبنة وتقديمها كرول على الفطور مقطع إلى شرائح صغيرة مرشوشة بالبصل الأخضر أو البقدونس المفروم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق بشوكة الطعام البيض والملح والفلفل .

  • 2

    نستمر بالخفق حتى يصبح الخليط أصفر شاحب .

  • 3

    نذوب الزبدة على حرارة متوسطة بمقلاة 8 انش غير لاصقة .

  • 4

    نسكب مخفوق البيض، ونقوم بإمالة المقلاة يميناً ويساراً ليتوزع .

  • 5

    نحمص 30-90 ثانية، حتى تتماسك كقرص دائري ثم نضع عليها الجبنة .

  • 6

    نلف العجة كرول، ونقطعها إلى لفائف، ونقدمها دافئة مع رشة بقدونس .

ويوجد لديك عجة لذيذة مصنوعة من الجبن والبيض. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.