طريقة عمل وافل مع القرع

طريقة عمل وافل مع القرع بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل مع القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب   حليب سائل
• 1 بيضة مخفوقة
• 0.75 كوب    دقيق أسمر (كامل)
• 0.5 كوب   دقيق أبيض
• 0.5 كوب   قرع جلاطي مبشور و (مسلوق)
• 1 ملعقة صغيرة   فانيليا سائلة
• 3 ملعقة صغيرة   زيت كانولا
• 2 ملعقة صغيرة   سكر أسمر أي بني
• 2 ملعقة صغيرة   بايكنج باودر
• رشّة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة   قرفة (ناعم)
• 0.25 ملعقة صغيرة   جوزة الطيب بودرة 

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء نخفق الحليب صفار البيض و القرع و الفانيليا و الزيت و السكر. 

• 2

  في وعاء أخر نضيف الطحين و البايكنج باودر و القرفة وجوز الطيب والملح.

• 3

  نخفق بياض البيض حتى يتكاثف ونضيفه على خليط السوائل ونحركهم ثم نضيف خليط الطحين على خليط السوائل بالتدريج مع التحريك .