نجرسكو باستا وصفة لذيذة ومناسبة لسفرة رمضان وكل الأوقات فهي عبارة عن باستا مع دجاج وخضار وبشاميل وعلى الوجه جبنة موزاريلا .

المقادير

  • ٣ ارباع كيلو باستا مسلوقة
  • نصف كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات
  • ملح-فلفل-بابريكا-ثوم بودرة
  • ١.٥ ملعقة خل
  • نصف ملعقة ثوم مهروس
  • كوب جبنة موزاريلا مبشورة
  • ٣ ملاعق زيت زيتون
  • بصلة مفرومة
  • نصف كوب فطر مقطع
  • حبة فليفلة خضراء وحمراء مفرومة
  • نصف كوب ذرة صفراء مسلوقة
  • للبشاميل:
  • ١٠٠غ زبدة
  • ٥ ملاعق طحين
  • لتر حليب
  • ملح- فلفل -جوزة الطيب
  • ثلث كوب كريمة طبخ

خطوات التحضير