مكرونة بالدجاج والطماطم من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكنكم تحضيرها بكل سهولة وسرعة فهي تطبخ بزيت الزيتون وبالفرن ومذاقها شهي للغاية .
المقادير
- 1 صدر دجاج (مقطع مكعبات)
- 1 كيس مكرونة
- 20 حبة طماطم كرزية
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 5 ورقة ريحان (طازج)
خطوات التحضير
-
1
نسلق المكرونة ونصفيها من الماء جيداً ونضعها جانباً .
-
2
نضع في طبق الفرن كلاً من الطماطم الكرزية والدجاج المقطع .
-
3
نضع زيت الزيتون فوق المكونات مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبابريكا والأوريغانو والثوم .
-
4
نقلب الدجاج جيداً كي تمتص القطع جميع البهارات والتتبيلة .
-
5
نضع الطبق في الفرن على حرارة 190 لحوالي نصف ساعة ثم نخرجه ونضيف أوراق الريحان الطازجة ونحرك .
-
6
نضيف المكرونة المسلوقة ونحرك جيداً وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .