طريقة عمل ناجتس الدجاج بالجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس الدجاج بالجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مكعب دجاج متوسطة الحجم
- 2 بيضة
- 0.5 كوب جبن بارميزان
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- زيت او زبدة (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و الجبن و الملح و الفلفل و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
2
ضعي مكعبات الدجاج في مزيج البيض و الجبن و قلبيها برفق حتى تختلط المزيج.
-
3
سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم ضعي بها قطع الدجاج لتتحمر.
-
4
قلبي الدجاج في الزيت الساخن حتى يتحمر و يصبح مقرمش.
-
5
ضعي قطع الدجاج على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
-
6
قدمي ناجتس الدجاج بالجبن البارميزان مع الأرز بالكاري الهندي.