طريقة عمل ميني فطائر باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني فطائر باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على 180 درجة مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 2

    توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البصل والفلفل الرومي والثوم والطماطم، وتخلط.

  • 3

    يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط مرة اخرى.

  • 4

    ?يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والسماق، ويخلط جيداً حتى يتجانس.

  • 5

    تفرد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح متوسطة السمك.

  • 6

    تقطع بالقطاعة أو بكوب لتكون جميعها مقاس واحد.

  • 7

    يوضع مقدار معلقة كبيرة الحشوة على العجين مع مراعاة توزيعها جيداً.

  • 8

    ترص في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 10

    ترص في الطبق، وتقدم ساخنة.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل فطائر صغيرة باللحم المفروم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!