طريقة عمل ميني بيتزا للشيف دينا طرابيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميني بيتزا للشيف دينا طرابيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط كل مقادير العجين وتقلب جيدا ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيا حتى تتجانس وتصبح ملساء .

  • 2

    ?يمكن ان تأخذ كمية أقل أو أزيد في مقدار الماء تبعا لنوع الدقيق، ثم تغطى وتترك بمكان دافئ لتخمر.

  • 3

    نحضر الصلصة بإضافة كل مكوناته وترفع على النار ويترك يغلي حتى يتقل ويصبح سميك بدون ماء.

  • 4

    بعد ما تخمر العجين تفرد على سطح أملس ونرش تحتها دقيق حتى لا تلزق وتقطع بقطاعات دائرية وترص في صنية فرن ونضع فوقها القليل من الصلصة  والحشو المناسب والجبن الموتزاريلا وتدخل الفرن سابق التسخين على 220 لمدة 10-12 دقيقة .

  • 5

    وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي الصغير للبيتزا! إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاهدة المزيد من وصفات الشيف دينا ترابيك، فاحرص على متابعتها على Now - Dlwaqty.