طريقة عمل مينى هامبرجر
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
24 فرد
طريقة عمل مينى هامبرجر خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 24 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250 جم
لحم
(مفروم)
-
20 جم
زبد
-
0.5 كوب
صلصة الطماطم
-
0.33 كوب
بقسماط
(مطحون)
-
3 ثمرة
بصل صغيرة
-
6 رغيف
خبز هامبرجر
-
24 ورقة
سبانخ صغيرة
-
24 عود
تسليك الأسنان
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
1 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
1
بيضة مخفوقة
-
زيت زيتون للنثر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم نصف ثمرة بصل ناعم و يقطع باقي بصل شرائح رفيعة و يقلب البصل المفروم مع اللحم و 1 ملعقة كبيرة صلصة و البقسماط و البيض في طبق و يتبل بالملح و الفلفل ثم يشكل الخليط 24 كرة و تتسطح قليلاً ثم توضع على طبق و تغطي و توضع في الثلاجة لمدة 10 دقيقة .
-
2
في هذه الأثناء تذاب الزبدة في طاسة على نار متوسطة ثم يضاف شرائح البصل و تقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف السكر والخل و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و يغطى و يطهى لمدة 5 دقائق ثم يقلب و نزيل الغطاء ويطهى لمدة 4 دقائق ثم نطفئ النار و يغطي و نحتفظ به دافئ .
-
3
تدهن طاسة كبيرة بالزيت و تسخن على نار عالية و يطهى فيها 6 برجر لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج و نكرر مع باقي الفطائر .
-
4
في هذه الأثناء يسخن شواية على نار المتوسط و قطع كل رغيف بالعرض 3 شرائح و نتجاهل الشريحة المتوسطة وبإستخدام قطاعة مستديرة مقاس 4 سم يقطع 48 دائرة من باقي الشرائح و توضع الدوائر الجانب المقطوع لأعلى على الصواني و يطهى لمدة 2-3 دقيقة أو حتى يحمر .
-
5
تقسيم السبانخ و باقي الصلصة و البرجر و البصل على قواعد الخبز و يوضع عليها قمم الخبز و يحكم وضعه بغرس عود تسلك الأسنان في كل سندويتش و يقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مينى هامبرجر؟
يستغرق تحضير مينى هامبرجر حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات مينى هامبرجر؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 250 جرام لحم مفروم، 20 جرام زبد، 1/2 كوب صلصة الطماطم، 1/3 كوب بقسماط مطحون، 3 ثمرة بصل صغيرة، 6 رغيف خبز هامبرجر، 24 ورقة سبانخ صغيرة، 24 عود تسليك الأسنان، 2 ملعقة كبيرة سكر بني، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمي، 1 بيضة مخفوقة، زيت زيتون للنثر.
لكم شخص تكفي وصفة مينى هامبرجر؟
تكفي الوصفة 24 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.