الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل مينى بيتزا

طريقة عمل مينى بيتزا

Name: طريقة عمل مينى بيتزا
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 2 كوب من الطحين; 1 ملعقة كبيرة خميرة ناعمة; 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 كوب زيت ذرة; 1 كوب ماء دافىء جدا; 1 ملعقة كبيرة زيت; 1 حبة صغيرة بصل مفروم; 6 اصابع نقانق معلبة، مفرمة; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة; 1 حبة كبيرة طماطم، مفروم; 1 ملعقة كبيرة أوريجانو; 1/2 كوب جبن; 1/2 كوب كاتشاب; 1 كوب جبن موتزاريلا، مبروش

منذ 8 ساعات 1027 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل مينى بيتزا خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب من الطحين
1 ملعقة كبيرة خميرة (ناعم)
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
0.25 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافىء جدا
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل (مفروم)
6 اصبع نقانق معلبة، مفرمة
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
1 حبة كبيرة طماطم، (مفروم)
1 ملعقة كبيرة أوريجانو
0.5 كوب جبن
0.5 كوب كاتشاب
1 كوب جبن موتزاريلا، مبروش

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?في وعاء الخلاط ضعي الطحين، الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء، ثبتي الخلاط وشغلي 4 - 5 دقيقة إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة.
2
شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت.
3
إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت.
4
غلفي العجينة بالنايلون، اتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.
5
على سطح مغطى بالطحين، افردي العجينة إلى سماكة 4/1 سم.
6
بواسطة فنجان شاي قطعي العجينة إلى دوائر متساوية.
7
رتبي دوائر العجينة متباعدة في صينية قصيرة الحافة، دعيها 10 دقائق ليتضاعف حجمها ثانية.
8
في مقلاة واسعة سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين قليلا فقط، ابعدي عن النار، اضيفي النقانق، الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو والجبن، اتركيه جانبا.
9
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
10
?امسحي قليل من الكاتشاب على سطح دوائر البيتزا، وزعي عليها الصلصة ثم جبن الموزاريلا.
11
اخبزيها لمدة 10 – 12 دقيقة إلى ان تصبح ذهبية اللون و يتحمر الجبن.

هذا هو! أنت تعرف الآن كيف تصنع بيتزا صغيرة. تأكد من تجربة الإضافات المختلفة واستمتع بإبداعك. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على مزيد من النصائح والحيل.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مينى بيتزا؟

يستغرق تحضير مينى بيتزا حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات مينى بيتزا؟

تحتاج إلى 20 مكونات: 2 كوب من الطحين، 1 ملعقة كبيرة خميرة ناعمة، 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 كوب زيت ذرة، 1 كوب ماء دافىء جدا، 1 ملعقة كبيرة زيت، 1 حبة صغيرة بصل مفروم، 6 اصابع نقانق معلبة، مفرمة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، 1 حبة كبيرة طماطم، مفروم، 1 ملعقة كبيرة أوريجانو، 1/2 كوب جبن، 1/2 كوب كاتشاب، 1 كوب جبن موتزاريلا، مبروش.

لكم شخص تكفي وصفة مينى بيتزا؟

تكفي الوصفة 2 فرد.