طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 كيلو
١⁄ لحم معصجة
(مفروم)
-
6
باذنجان أسود ، مقشر و
(مقطع)
-
4 حبة
فلفل أخضر
-
بصلة
(مفروم)
- للصلصة:
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
بصلة
(مفروم)
-
2 كوب
عصير الطماطم
-
ملعقة كبيرة
١ سمنة
-
2 كوب
2 مكعب مرق دجاج مذوّبة في ماء
-
قليل من الخل
-
ملح
(حسب الذوق)
-
زيت
-
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الباذنجان في ماء بملح حتي يغطيه و يترك جانبا.
-
2
في مقلاة يسخن الزيت وقلي فيه الباذنجان و الفلفل الأخضر.
-
3
في صينية مدهونة زيت توضع طبقة من الباذنجان ثم من اللحم ثم طبقة أخري من الباذنجان ثم فلفل .
-
4
لتحضير الصلصة: يشوح البصل و الثوم في الزيت .
-
5
يضاف الخل و المرقة المذوبة و الطماطم و الملح و الفلفل و يتركون للغليان .
-
6
تسكب الصلصة فوق الصينية و تدخل الفرن 15 دقيقة ، ثم تقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.