طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مسقعة باللحم المفروم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كيلو
١⁄ لحم معصجة
(مفروم)
-
6
باذنجان أسود ، مقشر و
(مقطع)
-
4 حبة
فلفل أخضر
-
بصلة
(مفروم)
- للصلصة:
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
بصلة
(مفروم)
-
2 كوب
عصير الطماطم
-
ملعقة كبيرة
١ سمنة
-
2 كوب
2 مكعب مرق دجاج مذوّبة في ماء
-
قليل من الخل
-
ملح
(حسب الذوق)
-
زيت
-
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الباذنجان في ماء بملح حتي يغطيه و يترك جانبا.
-
2
في مقلاة يسخن الزيت وقلي فيه الباذنجان و الفلفل الأخضر.
-
3
في صينية مدهونة زيت توضع طبقة من الباذنجان ثم من اللحم ثم طبقة أخري من الباذنجان ثم فلفل .
-
4
لتحضير الصلصة: يشوح البصل و الثوم في الزيت .
-
5
يضاف الخل و المرقة المذوبة و الطماطم و الملح و الفلفل و يتركون للغليان .
-
6
تسكب الصلصة فوق الصينية و تدخل الفرن 15 دقيقة ، ثم تقدم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسقعة باللحم المفروم؟
يستغرق تحضير مسقعة باللحم المفروم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مسقعة باللحم المفروم؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ١⁄٢ كيلو لحم مفروم معصجة، ٦ باذنجان أسود ، مقشر ومقطع، ٤ حبات فلفل أخضر، بصلة مفرومة، للصلصة:، ٤ فصوص ثوم مفروم، بصلة مفرومة، 2 كوب عصير الطماطم، ١ ملعقة كبيرة سمنة، 2 مكعب مرق دجاج مذوّبة في كوبين ماء، قليل من الخل، ملح حسب الذوق، زيت، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة مسقعة باللحم المفروم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.