طريقة عمل مرق الدجاج بالخضار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مرق الدجاج بالخضار وصفة شهية ومميزة، تتألف من الدجاج مطبوخ مع الخضار ، الى جانب لمرقة المختلفة والتي تحضر الدجاج المطبوخ مع الخضار كالبطاطا والجزر والبندورة والبصل مع الكزبرة الكوسا ، وأيضاً التوابل المتنوعة والليمون المجفف والحمص ، مرق الدجاج بالخضار تقدم بجانبها أطباق الأرز بمختلف أنواعها فهي مناسبة جذاً بجانب الأرز.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
سمن
-
1125 جم
1 حبة بصل متوسطة الحأو125 غرام،
(مفروم)
-
18 قطعة
1 دجاجة كاملة، منزوعة الجلد و ل8
(مقطع)
-
2 فص
ثوم،
(مهروس)
-
212 ملعقة كبيرة
2 و12 مزيج توابل عمانية
-
2300 جم
2 حبات بندورة متوسطة الحأو300 غرام،
(مقشرة ومقطعة)
-
2 ملعقة كبيرة
رب بندورة
-
2 حبة
ليم مجفف، لأنصاف
(مقطع)
-
2 مكعب
من مرقة الدجاح
-
0.5 جم
كوب أوراق الكزبرة أو 35 ،
(مفروم)
-
51250 كوب
5 من الماء أو 1250 ملم
-
1400 جم
1 علبة حبوب الحمص أو 400 ، مصفاة
-
1250 جم
1 حبة بطاطا متوسطة الحأو 250 غرام، لمكعبات كبيرة
(مقشرة ومقطعة)
-
2200 جم
2 كوسا صغيرة الحأو 200 غرام، لمكعبات كبيرة
(مقطع)
-
1150 جم
1 جزرة متوسطة الحأو 150 غرام، لمكعبات كبيرة
(مقشرة ومقطعة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني السمنة في وعاء كبير، واقلي فيها البصل لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي اللون.
-
2
اضيفي قطع الدجاج واطبخيها لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي الثوم مع رش التوابل العمانية، وقطع البندورة ورب البندورة، والليم المجفف بالإضافة لمكعبات مرقة الدجاج والكزبرة، وحركيها لمدة
-
3
دقائق.
-
4
اسكبي الماء واغلي المزيج لمدة 10 دقائق، اضيفي بعد ذلك الحمص والبطاطا، وقطع الكوسا والجزر.
-
5
اغلي المزيج على نار منخفضة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج والخضار مطبوخة.
-
6
ثم اسكبيه في اطباق وقدميه.
هذا كل شيء لوصفة مرق الدجاج مع الخضار! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا قمت بإعداد الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الدجاج بالخضار؟
يستغرق تحضير مرق الدجاج بالخضار حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات مرق الدجاج بالخضار؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 ملاعق كبيرة سمن، 1 حبة بصل متوسطة الحجم أو125 غرام، مفرومة، 1 دجاجة كاملة، منزوعة الجلد ومقطعة ل8 قطع، 2 فصوص ثوم، مهروسة، 2 و12 ملاعق كبيرة مزيج توابل عمانية، 2 حبات بندورة متوسطة الحجم أو300 غرام، مقشرة ومقطعة، 2 ملاعق كبيرة رب بندورة، 2 حبات ليم مجفف، مقطعة لأنصاف، 2 من مكعبات مرقة الدجاح، ½ كوب أوراق الكزبرة أو 35 غرام، مفرومة، 5 أكواب من الماء أو 1250 ملم، 1 علبة حبوب الحمص أو 400 غرام، مصفاة، 1 حبة بطاطا متوسطة الحجم أو 250 غرام، مقشرة ومقطعة لمكعبات كبيرة، 2 كوسا صغيرة الحجم أو 200 غرام، مقطعة لمكعبات كبيرة، 1 جزرة متوسطة الحجم أو 150 غرام، مقشرة ومقطعة لمكعبات كبيرة.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الدجاج بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
تشريب دجاج عراقي احمر على اصوله
تشريب دجاج عراقي طبق عراقي الاصل ، يتصف بمذاقه الشهي بالإضافة بأنه بسيط وسهل التحضير والإعداد. حضري تشريب دجاج عراقي المؤلف من الدجاج مع الصلصة وتتألف من البصل والثوم مع الليم المجفف مع الحمص والبطاطا والبندورة مع التوابل ليعطي صلصةً شهية، ثم تضاف هذه الصلصة على قطع الخبز الإيرانية وتنقع وتقدم فيمابعد ذلك مباشرةً.
2026-07-08
طريقة عمل مرقة الدجاج فى المنزل مثل الجاهزة
طريقة عمل مرقة الدجاج فى المنزل ترتبط بالشوربات والصلصات و النودلز والشعيرية والأرز والخضروات، وتعطي مكعبات مرق الدجاج للأطباق مذاقاً قوياً من النكهات، ونقدمها بهذه الوصفة بطريقة صحية وآمنة خالية من أي مواد مضافة
2026-07-08
طريقة عمل الدجاج بالصوص الاحمر
الدجاج بالصوص الأحمر هو من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت وهي تغيير عن صوص البشاميل الذي يدخل في العديد من الوصفات حيث يتكون الصوص في وصفتنا من معجون الطماطم والكاتشب ودبس الرمان بالإضافة للثوم والبصل والبقدونس وبعد أن يغلي الدجاج بالصوص نزينه بالبقدونس ونقدمه مع الأرز الأبيض .
2026-07-08
ستروغونوف الدجاج
قدمي ستروغونف الدجاج مع طبق من الأرز المفلفلل أو الباستا حسب رغبتك.
2026-07-08
الأرز بالسبانخ
الأرز بالسبانخ طبق جانبي مميز حضريه وزينيه بالجبن البارميزان قبل التقديم.
2026-07-08
حساء الشعيرية وقطع الدجاج
حساء الشعيرية وقطع الدجاج طبق مشبع قدميه مع الليمون علي سفرة غدائك.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.