مرق الدجاج بالخضار وصفة شهية ومميزة، تتألف من الدجاج مطبوخ مع الخضار ، الى جانب لمرقة المختلفة والتي تحضر الدجاج المطبوخ مع الخضار كالبطاطا والجزر والبندورة والبصل مع الكزبرة الكوسا ، وأيضاً التوابل المتنوعة والليمون المجفف والحمص ، مرق الدجاج بالخضار تقدم بجانبها أطباق الأرز بمختلف أنواعها فهي مناسبة جذاً بجانب الأرز.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني السمنة في وعاء كبير، واقلي فيها البصل لمدة 4-5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي اللون.

  • 2

    اضيفي قطع الدجاج واطبخيها لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي الثوم مع رش التوابل العمانية، وقطع البندورة ورب البندورة، والليم المجفف بالإضافة لمكعبات مرقة الدجاج والكزبرة، وحركيها لمدة

  • 3

    دقائق.

  • 4

    اسكبي الماء واغلي المزيج لمدة 10 دقائق، اضيفي بعد ذلك الحمص والبطاطا، وقطع الكوسا والجزر.

  • 5

    اغلي المزيج على نار منخفضة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج والخضار مطبوخة.

  • 6

    ثم اسكبيه في اطباق وقدميه.

هذا كل شيء لوصفة مرق الدجاج مع الخضار! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا قمت بإعداد الوصفة، فتأكد من إخباري بكيفية ظهورها!