طريقة عمل مرقة عصيدة بيستو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مرقة عصيدة بيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع المرقة والثوم والماء في إناء على نار عالية ويغطي .

  • 2

    ويترك ليغلي ثم تضاف العصيدة ونخفض الحرارة مع التقليب المستمر 5 – 7 دقائق حتى تصبح العصيدة سميكة . 

  • 3

    يضاف الجبن والصنوبر والريحان والزعتر والتشايفز والكريمة وتقلب ثم تتبل بالملح والفلفل .