طريقة عمل موز فريترز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موز فريترز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب ي ال من الطحين
- 0.25 ملعقة صغيرة من القرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا
- 0.75 ملعقة صغيرة من البكينج بودر
- 3 ملعقة طعام من السكر
- 5 جم ون اً من الزبدة المذوبة على النار
- 0.25 كوب من الماء
- 4 جم حبات من الموز حكبير الواحدة الى ثلاثة قطع (مقطع)
- كمية من الطحين لتغميس الموز
- زيت نباتي (للقلي)
- سكر للتزين (ناعم)
خطوات التحضير
-
1
نخلط الطحين مع القرفة والبيكربونات والبكينج بودر والسكر والزبدة ونضيف الماء تدريجياً حتى يصبح المزيج جامداً مثل اللبن الزبادي.
-
2
نغمس الموز بخليط الطحين.
-
3
نقلي الموز بالزيت على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ومن ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت.
-
4
يقدم الطبق فوراً ساخناً مع رشة سكر ناعم على الوجه ويقدم الى جانبها آيس كريم فانيليا.
