طريقة عمل مكرونة محشية جبنة مع الرومي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة محشية جبنة مع الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 200 درجة .

  • 2

    و تقلب الطماطم في زيت او سمن مع بصل حتي تذبل .

  • 3

    في وعاء كبير، وتغلي المكرونة وفقا لمجموعة الخطوات علي العبوة.

  • 4

    في مقلاة، يسخن زيت الزيتون و يضاف اللحم المدخن و يقلب حتي يتغير لونه ثم تتم إضافة الصلصة والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى وقت الاستخدام .

  • 5

    في وعاء كبير خفقت البيض، و3/4 كمية الجبنة مع الطماطم، والتأكد من أن تختلط بشكل جيد.

  • 6

    يوضع القليل جدا من خليط اللحمة في ارضية الصينية.

  • 7

    بعد تصفية المكرونة، تملئ كل واحدة من خليط الجبن و توضع في الصينية ، مع بقاء الفتحات المتجهة لأعلى .

  • 8

    يوضع باقي اللحم ثم باقي الجبن و تخبز نصف ساعة .

  • 9

    ثم تقدم .