‏‫‬طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل حبات البندورة وتفرم فرما ناعما.

2. 2

   تغسل صدور الدجاج وتجفف.

3. 3

   تحمر  الصدور بالزبدة على نار خفيفه.

4. 4

   تقلب  حتى يصبح لونها ذهبيا مده 15 دقيقة.

5. 5

   يقسم كل صدر الى قسمين وتترك جانبا.

6. 6

   تسلق المكرونة في الماء المغلي مدة 10 دقائق.

7. 7

   تصفى وتوضع في طبق ساخن خاص بالفرن.

8. 8

   تضاف الكريما ورب البندورة الى المقلاه التي حمرت فيها صدور الدجاج.

9. 9

   ويحرك المزيج على  نار قويه.

10. 10

    يضاف الملح ورشة فلفل أسود ورشة سكر الى المزيج.

11. 11

    يقلب على النار مدة 15 دقيقه حتى يتكاثف المزيج.

12. 12

    تضاف البندورة المفرومة وقطع الدجاج الى المزيج ويترك على النار مده 5 دقائق أخرى.

13. 13

    تصف صدور الدجاج فوق المكرونة ويصب المرق فوق الصدور.

14. 14

    ننثر جبن الموزاريلا على الطبق.

15. 15

    ندخل الطبق الى الفرن لمدة ١٥ دقيقة.

16. 16

    يقدم ساخناً ويزين بورق الطرخون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل تورتليني بالصلصة البيضاء

تورتليني بالصلصة البيضاء ، حساء متميز وشهير في قوائم الأطباق الرئيسية للولائم والمطاعم، ويرجع ذلك لغنها بالمكونات المغذية والشهية المكونة من الفطر والسبانخ والكرفس والجزر ومعكرونة التورتيليني، المحضرة بحساء المرق والحليب المكثف والنشاء والتوابل والثوم والبصل، ويقدم عادة مع أطباق رغيف اللحم المشوي

2023-10-17

طريقه عمل الباستا كب كيك

الباستا كب كيك وصفة مغذية وشهية سيستمتع بتناولها الأطفال كثيراً فشكلها رائع بالإضافة إلى ذلك هي وصفة سهلة التحضير تتكون من الباستا و الجبن و بعض التوابل .

2023-10-17

طريقة عمل فريتاتا البطاطس

فريتاتا البطاطس أو أومليت البطاطا والريحان وصفة لذيذة وسيحبها الأطفال كثيراً وهي مغذية وصحية وغنية بالبروتينات التي تزود الجسم بالطاقة .

2023-10-17

طريقة عمل باستا خضار سهلة ولذيذة

باستا خضار سهلة ولذيذة ، وصفة أخرى رائعة من وصفات الباستا بجبنة الماعز والخضار المقلية التي تعطي لوناً وطعماً مميزاً للطبق و هي باستا خفيفة على المعدة و مناسبة للعشاء .