طريقة عمل مكرونة فيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة فيتوتشينى بالجمبرى والمشروم والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إسلقى المكرونة في ماء غزير مع إضافة الملح و قليل من الزيت حتى لا تلتصق فى بعضها  .

  • 2

    سخنى الزبدة في مقلاة كبيرة ثم قلبى فيها الثوم لثوانٍ أضيفى الجمبري إلى الثوم و قلبيهم لمدة 4 دقائق  .  

  • 3

    ?صفى الجمبري من المقلاة و أضيفى مكانه الكريمة و إتركيها لمدة 15 دقيقة إلى أن تغلى مع الإستمرار فى التقليب .

  • 4

    يضاف الجمبري والمشروم والريحان والجبن والفلفل والملح والشطة إلى المقلاة و تقلب جميع المكونات .

  • 5

    ?تضاف المكرونة المسلوقة إلى المكونات و تترك لدقائق على نار هادئة لتتشرب الصوص و تصبح ساخنة و جاهزة للتقديم  .