طريقة عمل مكرونة فرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تسلق ال2 صنف مكرونه كل منهم على حدى وتصفى.

2. 2

   طريقه العصاج: يشوح البصل ويضاف اللحم المفروم و3 ملاعق صلصه طماطم .

3. 3

   وتتبل بالملح والفلفل والبهارات ويضاف عليها كوب ماء وتترك لتشرب ماءها ولكن نترك القليل من الصلصه بها

4. 4

   البشاميل: فى وعاء يضاف الزيت والدقيق ويقلب على نار هادئه حتى لا يحترق الى ان يصبح لونها ذهبى وتبعد من على النار ويضاف لها الشوربه الدافئه ولكن بحذر وتقلب بسرعه ثم يضاف لها الحليب ثم ترفع على النار مره اخرى حتى تغلى وتتبل بالفلفل وتخفف قليلا .

5. 5

   نأخذ المكرونه القلم ويضاف اليها القليل من البشاميل وتقلب وتدهن صينيه بايركس بالزيت ونضع بها نصف كميه المكرونه .

6. 6

   نضع كمية المكرونة واللحمة وندهنها بملعقتين من الصوص المتبقى من العصاج وترش الجبنه البارميزان.

7. 7

   وتدخل الفرن تقدم مع البانيه او الدجاج المشويه او الأسكالوب .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة