طريقة عمل مكرونة بصوص الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصوص الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى، وتترك جانباً.

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ويوضع فيها الثوم، ويقلب حتى يذبل.

  • 3

    يوضع الدقيق، ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.

  • 4

    يضاف الحليب، ويقلب جيداً حتى يثقل بعض الشيء.

  • 5

    تضاف الكريمة وعصير الليمون والجبنة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 6

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    تضاف المكرونة إلى الخليط، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 8

    توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس والجبنة.

  • 9

    تقدم فوراً.