مكرونة بصوص البيستو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الصوص:تضاف الكريمة بعد وصول المشروم لدرجة النضج المطلوبة.

  • 2

    لعمل الصوص:

  • 3

    تضاف الجبنة البارميزان للخليط ثم معجون الريحان المفروم.

  • 4

    تسلق المكرونة وترفع عن النار وتصفى قبل أن تصل لدرجة السواء الكاملة، (نصف سواء)

  • 5

    يترك الصوص على النار حتى يزداد سمكه، ثم نضيف المكرونة.

  • 6

    أخيرًا تضاف الطماطم المجففة وتترك على النار لدقائق ثم تقدم.​