طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء واللانشون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة الحمراء واللانشون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، ثم تصفى، وتوضع جانباً.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 3

    يوضع الثوم في الزيت، ويقلب حتى يصفر.

  • 4

    يضاف إليه عصير الطماطم والصلصة، وتقلب جيداً.

  • 5

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والسكر، وتخلط جيداً.

  • 6

    تترك على نار متوسطة حتى تتسبك.

  • 7

    ترفع من على النار، ويضاف إليها اللانشون المقطع والمكرونة.

  • 8

    تقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 9

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.