مكرونة بالسجق
المقادير
- مكرونة
- 0.25 كيلو سجق
- بصلة (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- زيت عباد شمس
- علبة طماطم
- عصير طماطم
- 3 ملعقة كبيرة صلصة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- ريحان مجفف و (طازج)
- شطة مجففة (مجروش)
- 0.5 كوب جبنة رومي (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت مع البصل والثوم في طاسة على النار حتى يطرى ثم يضاف السجق ويترك حتى ينضج
-
2
يضاف الشطة والطماطم المعلبة وعصير الطماطم والصلصة ثم تضاف البهارات وملح وفلفل وريحان والجبنة
-
3
تضاف الجبنة ويترك قليلا على النار ثم تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب ثم يقدم مزينة بالجبنة والريحان الطازج
